La ensalada de Rusia es un manjar tradicional de la gastronomía latinoamericana, aunque sus orígenes vienen a el país de Rusia. Constituye una unión espectacular de tubérculos al vapor, raíces cortadas, huevos de gallina cocidos y guisantes, todo bañado en una mayonesa rica a base de mayonesa casera, mosa y aceite vegetal. Se ofrece fría y